盡管海兔醬的營養(yǎng)價值和功效都很值得肯定,但其實(shí)每樣食物都有其兩面性的,而海兔醬也是如此,畢竟海兔醬不是主食,食用海兔醬有很多食用禁忌,大家一定要了解,不然隨意食用進(jìn)補(bǔ)可能就會危害自己的身體健康。所以在享受海兔醬之前,最好是先了解下需注意什么,什么人不能食用海兔醬讓自己吃得更加放心。
1、海兔醬不宜寒涼的食物同食,如蔬菜類的黃瓜、空心菜和水果類的西瓜、梨,也不要在吃完海兔子之后喝冰鎮(zhèn)飲品,如雪糕、冰水等,以免引起腹瀉等癥;
2、海兔醬一定要腌制好才行。因?yàn)楹M冕u含有副溶血性弧菌等細(xì)菌,要用高濃度鹽才能殺滅,除了水中帶來的細(xì)菌以外,還可能存在寄生蟲卵以及加工帶來的病菌和病毒污染。
3、孕婦和乳母應(yīng)當(dāng)少吃海鮮,所以不建議經(jīng)常吃海兔醬。
4、患有神經(jīng)性疾病的人不宜食用。
5、有皮膚病、濕疹、對海鮮過敏的人不宜吃海兔醬,因?yàn)楹M冕u中的蛋白質(zhì)進(jìn)入人體后相當(dāng)于過敏原,會引起過敏反應(yīng),或者使原來的皮膚病復(fù)發(fā)、加重。
6、海兔醬不能與葡萄酒、啤酒同食,因?yàn)橥车脑挄a(chǎn)生過多的尿酸,最后導(dǎo)致痛風(fēng)癥或關(guān)節(jié)和軟組織發(fā)炎。
7、高膽固醇血癥患者和高甘油三酯血癥患者不宜食用,否則病情會加重。
8、含有痛風(fēng)、關(guān)節(jié)炎的患者不宜食用,因?yàn)楹M米又泻休^多嘌呤,吃多會加重病情。