盡管海兔含有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,但是吃的太多或者違背了它的飲食保健原則的話,也是很有可能給自己的身體健康帶來不利的影響的。那么海兔子的食用禁忌有哪些呢?
1、海兔子一定要煮熟,一般來說,在沸水中煮4-5分鐘才算徹底殺菌。因?yàn)楹M米雍懈比苎曰【燃?xì)菌,耐熱性比較強(qiáng),80℃以上才能殺滅,除了水中帶來的細(xì)菌以外,還可能存在寄生蟲卵以及加工帶來的病菌和病毒污染。
2、海兔子不宜寒涼的食物同食,如蔬菜類的黃瓜、空心菜和水果類的西瓜、梨,也不要在吃完海兔子之后喝冰鎮(zhèn)飲品,如雪糕、冰水等,以免引起腹瀉等癥。
3、海兔子不能與葡萄酒、啤酒同食,因?yàn)橥车脑挄?huì)產(chǎn)生過多的尿酸,最后導(dǎo)致痛風(fēng)癥或關(guān)節(jié)和軟組織發(fā)炎。
4、患有神經(jīng)性疾病的人不宜食用。
5、有皮膚病、濕疹、對(duì)海鮮過敏的人不宜吃海兔子,因?yàn)楹M米又械牡鞍踪|(zhì)進(jìn)入人體后相當(dāng)于過敏原,會(huì)引起過敏反應(yīng),或者使原來的皮膚病復(fù)發(fā)、加重。
6、孕婦和乳母應(yīng)當(dāng)少吃海鮮。
7、高膽固醇血癥患者和高甘油三酯血癥患者不宜食用,否則病情會(huì)加重。
8、含有痛風(fēng)、關(guān)節(jié)炎的患者不宜食用,因?yàn)楹M米又泻休^多嘌呤,吃多會(huì)加重病情。