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石斛是中藥材的一種,有很高的藥用價值,而且石斛的食用方法有很多,也可以拿來熬湯。我們現(xiàn)在來看一下其中一種食用方法:
1、準備材料:老鴨、豬肚、食用油、料酒、胡椒粉、精鹽、味精、香蔥、生姜。
2、首先將老鴨宰殺后切塊煮熟,豬肚洗凈切片煮熟;香蔥洗凈切段,生姜洗凈拍松。
3、鍋中倒入油,爆香香蔥段、生姜,倒入煮鴨塊的湯汁,再放入鴨塊、豬肚慢燉40分鐘。
4、最后加入胡椒粉、精鹽、味精、調(diào)味即可。