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韓式五花肉是什么呢?這是一道韓國家喻戶曉的美食,選用上等的五花肉,搭配韓國大醬和辣椒醬,味道咸鮮適口,老少咸宜。
烤五花肉應(yīng)該算的上是最適合中國人食用的韓國菜。所以在韓國料理店,點烤五花肉食用的食客非常的多。為了保證正宗的韓國風(fēng)味,我們需要選用肥瘦適中的上好五花肉,手工切成一塊塊兒薄片。
在烤制五花肉時,可以放上蒜瓣和洋蔥、還有蘑菇、辣白菜一起烤。烤制五花肉的樂趣就在于,自己動手翻烤,五花肉被烤的吱吱作響,非常誘人。