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制作韓式烤五花肉,首先要把五花肉的皮去掉,這樣吃起來(lái)口感會(huì)更好。然后就教大家如何切了。
其實(shí)韓式烤五花肉的切法沒(méi)什么特別之處,每片大約切成0.3-0.5厘米厚就行,如果太厚的話就不容易熟。長(zhǎng)寬大約5厘米一片,切的時(shí)候最好一刀到底,不要有連刀或切不斷的地方。