紅燒大排骨的適用人群

紅燒大排骨的適用人群

紅燒大排骨營養(yǎng)豐富,豬肉本來就為人類提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸,而且豬排骨除了含有蛋白質(zhì)、脂肪、維生素以外,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等,可以為幼兒和老人提供鈣質(zhì)。所以紅燒大排骨尤其適用于適宜于氣血不足,陰虛納差者作為進補食用。

但是,因為這種紅燒類菜肴油脂用量往往較多,于是就導(dǎo)致菜肴熱量較高,所以濕熱痰滯內(nèi)蘊者慎服,肥胖、血脂較高者也不宜多食。還有,處于減肥期間或者需要保持身材的人不宜多食,適量即可。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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