墨魚燉五花肉的做法

主料：墨魚干兩只、五花肉100g。

輔料：花生仁100g，生姜3片，香菇5朵、鹽。

做法：1、提前一天把墨魚干放入涼水中泡發(fā)，泡發(fā)充分之后把它中間的骨頭去除，然后去掉眼睛和黑色的黏膜。然后清洗干凈，切成小片。2、把香菇泡發(fā)，花生仁清洗干凈。3、把五花肉清洗干凈之后，切成0.5里面左右厚的薄片待用。4、把所以準備好的食材放入高壓鍋中，加入適量的水，煮40分鐘，然后加入適量的鹽就可以食用啦。