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豬心是我們唱的內(nèi)臟之一,我們都知道,內(nèi)臟一定要清洗干凈才能吃,因?yàn)閮?nèi)臟的分泌物很多,不干凈的內(nèi)臟吃起來(lái)不僅口感不好,還會(huì)引起腹瀉。枸杞豬心湯主要就要清洗干凈豬心,我們一起來(lái)看看怎么清洗干凈豬心。
我們首先把豬心放入清水中,不停地用手?jǐn)D壓,讓污血從血管里排出。 然后將擠出污血的豬心在面粉中搓幾下,放置一小時(shí)左右后再用清水洗凈,這樣處理過(guò)的豬心就很干凈了,燉起來(lái)也很好吃。