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銀耳又稱白木耳,雪耳,富含維生素D和硒,且有豐富膠質(zhì),歷來作為滋補(bǔ)良藥,具有開胃健脾,滋陰潤燥的功效。銀耳配以紅棗,蓮子,制成羹粥,更是滋補(bǔ)佳品。
暑熱難耐的時候,來一碗冰鎮(zhèn)的銀耳羹,濃稠香甜,絕不亞于冰糖燕窩,可蓮子銀耳紅棗湯適合哪些人吃呢?
據(jù)了解,銀耳蓮子紅棗湯這一甜湯具有滋陰、潤肺、養(yǎng)胃、生津、益氣、補(bǔ)腦、強(qiáng)心之功效,一般人都可食用,并且適宜于一切婦孺、病后體虛者,且對女性具有很好的嫩膚美容功效。