魚膠并沒有明確的食用量標準,作為食療用品,老少皆宜。那一般來說要燉多久呢?
海參魚膠的吃法有很多種,簡單的一種是將適量魚膠放入鍋內,加一定量的開水,燉約兩個小時。
可根據(jù)個人需要輔以西洋參、高麗參等補品,再加入冰糖燉半小時即可。質量佳的魚膠燉好以后,若沒加入其他補品,湯水為透明狀,基本與開水無異,膠體滑而不膩,口感良好。
1歲7個月的小孩可以吃的,但是要適量,一次5-10克就可以了,而且最好也不要沒事經常吃,身體虛,咳嗽,這些孩子都是可以吃魚膠的.不過有句話說的好美味不可多得,什么好東西吃多了都不好,所以適量才好。