不同的食物在對(duì)的時(shí)候發(fā)揮的功效可能會(huì)更大,紅糖銀耳湯什么時(shí)候喝好呢?
就季節(jié)來說,春夏食用銀耳湯更好。銀耳為涼補(bǔ)有潤(rùn)燥的作用。燥氣和火氣就像急性慢性病,火氣來得急去的快。但是火氣太久未消就會(huì)轉(zhuǎn)成燥氣,倉后組織液枯竭,造成內(nèi)臟缺水,尤其老年人由腸燥引起便秘,吃銀耳最有效。
春天喝銀耳湯不錯(cuò)!銀耳湯的功效是清肺,潤(rùn)肺,而夏天人體陽氣浮于體表,內(nèi)臟反而空虛,脾胃也如此,因此夏季人都胃口都不太好,因此《黃帝內(nèi)經(jīng)》中就說夏季應(yīng)當(dāng)以清淡易消化的羹劑為主,銀耳湯即屬此列。
就一天時(shí)間里來說,通常建議白天食用銀耳,濃稠的銀耳湯富含膠質(zhì),晚上應(yīng)該避免喝,過多的膠質(zhì)會(huì)影響血液在血管的流動(dòng)。
對(duì)于女性來說,紅糖是補(bǔ)血佳品,經(jīng)期前后也是食用紅糖銀耳湯的好時(shí)候。