那么多功效與作用的菟絲子可以怎樣進(jìn)行制作呢?相信各位朋友們都不是特別的了解,現(xiàn)在大家都喜歡用中藥材來(lái)進(jìn)行烹飪,可以更好的滋補(bǔ)身體,下面我們就來(lái)針對(duì)炒菟絲子來(lái)深入了解一下吧,相信會(huì)有不錯(cuò)的參考。
炒菟絲子的方法是:將菟絲子沖水沖洗干凈后,加入適量的食鹽水,用大火煮至開(kāi)裂,同時(shí)時(shí)要不斷攪拌,待水液被菟絲子吸盡即可。
炒菟絲子的傳統(tǒng)方法是:菟絲子傳統(tǒng)鹽炙時(shí),用文火炒至微黃色,略有爆聲,加鹽水拌勻炒至干,取出放涼。小編認(rèn)為,此法雖然避免了菟絲子的粘液質(zhì)遇水產(chǎn)生粘性,便于操作。但由于鍋熱,鹽水?dāng)嚢钑r(shí)只能吸附于藥物表面,炒的效果并不理想。
菟絲子的其他做法指導(dǎo):
1、菟絲子辛甘微溫,必緩氣和,善入腎經(jīng),陰陽(yáng)并補(bǔ),若與鹿茸、附子、枸杞子、巴戟天等配伍,能溫腎陽(yáng);
2、與熟地、山萸肉、五味子等到同用,可滋腎陰,故常于腎虛腰痛耳鳴、陽(yáng)痿遺精、消渴,不育,淋濁帶下,遺尿失禁等癥;
3、菟絲子可與熟地、車(chē)前子、枸杞子配伍,以滋腎養(yǎng)肝明目;
4、可與石蓮子、茯苓、山藥配伍,以健脾止瀉;若脾虛食少,大便不實(shí)者,則加黃芪、黨參、白術(shù)等到益氣健脾之品;
5、可以晾干,和枸杞子一起泡茶。