里脊扒餅中含有豐富的碳水化合物和蛋白質(zhì),營養(yǎng)搭配均衡,集美味和營養(yǎng)于一身。孕婦懷孕期是需要加強營養(yǎng)的特殊生理時期,因為胎兒生長發(fā)育所需的所有營養(yǎng)素均來自母體,孕婦本身需要為分娩和分泌乳汁儲備營養(yǎng)素,所以,保證孕婦孕期營養(yǎng)狀況維持正常對于妊娠過程及胎兒、嬰兒的 發(fā)育,均有很重要的作用。孕婦作為一種特殊人群,需要尤其注重飲食方面。里脊扒餅雖然營養(yǎng)豐富又美味可口,但是里脊肉經(jīng)過油炸,對肝臟有刺激的副作用。如果是自己在家做得還好,外面做得里脊扒餅還含有食品添加劑等,而且食品的衛(wèi)生狀況不能確保,肉的質(zhì)量也不能保證,對孕婦的身體健康有不少害處。
孕婦在日常生活中適合多吃一些熱量比較高的食物,吃一些魚肉、雞肉,這些食物不僅含蛋白質(zhì)高而且脂肪少,還能夠修復(fù)肝臟。適量吃一些含糖類食物,這可以給體內(nèi)供給能量,多吃新鮮的水果和蔬菜,補充充足的VC。里脊肉餅具備這些營養(yǎng)元素。所以孕婦如果確實想吃的話盡量在家做,去掉里脊肉油炸的過程,改為煮熟、蒸熟或者炒熟為好。另外多加一些新鮮的蔬菜在里面,補充膳食纖維和維生素C。但是在外面買的里脊扒餅最好少食用或者不食用。