大紅袍是紅茶還是綠茶呢?大紅袍其實是綠茶,也就是烏龍茶。許多人喜愛大紅袍的原因是因為它的香氣宜人,有蘭花般清新的香氣,并且茶香味保持長久。下面我們就來具體了解一下大紅袍:
大紅袍是武夷巖茶中品質(zhì)最優(yōu)異者。武夷巖茶產(chǎn)于福建的武夷山。在中國茶葉分類里有紅茶,綠茶,青茶之分。青茶的代表類別是烏龍茶,而烏龍茶有武夷巖茶和安溪鐵觀音之別。大紅袍是武夷巖茶的扛鼎之品。生長在武夷山脈的茶葉獨領(lǐng)山水靈氣,山間巖縫和溝壕的特別土質(zhì)賦予大紅袍一種堅韌,醇厚的品質(zhì)。傳統(tǒng)的烘焙方式更增添了大紅袍茶類特有的與木有關(guān)的碳香和火香。