大紅袍的挑選還是十分重要的,由于市場(chǎng)的大紅袍有許多假貨,所以需要大家謹(jǐn)慎選擇。下面就為大家介紹一下大紅袍的挑選方法。
如何辨別大紅袍?還可以從以下三方面入手:
視覺(jué)---看:大紅袍條形為條索形,色烏黑,其湯色應(yīng)呈褐黃色,湯色透亮。
嗅覺(jué)---聞:大紅袍屬于熟香茶,初聞時(shí),有炭火茶及茶葉的自然干香,不應(yīng)有其他雜味。
味覺(jué)---嘗:入口有微苦而余味足,入口就能感到香甜的可能是仿冒品。
目前市場(chǎng)上大紅袍主要有兩種仿冒手法,一種是以武夷巖茶周邊產(chǎn)區(qū)的水仙等品種冒充大紅袍,另一種手法是用完全不同類的閩南茶作為原料仿制大紅袍。揀選來(lái)自武夷山土生土長(zhǎng)的大紅袍茶葉,且小包裝茶葉為佳。產(chǎn)品包裝上,有武夷山政府發(fā)出的鐳射標(biāo)貼才是正品。