炸豬排的功效

炸豬排的功效

剛炸好的豬排香氣四溢,外焦里嫩,味道酥軟可口,是餐桌上備受歡迎的一道菜。那么,大家知不知道,其實炸豬排的營養(yǎng)也十分豐富呢?下面我們就趕緊來看看吧!

首先,豬排骨提供人體生理活動必需的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪,而且豬肉還可提供血紅素(有機(jī)鐵)和促進(jìn)鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血。另外,炸豬排中豐富的鈣質(zhì)可以維護(hù)骨骼的健康,還具有滋陰潤燥、益精補(bǔ)血的功效。豬排骨除了含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素以外,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等,可以為幼兒和老人提供鈣質(zhì)。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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