微波爐烤生蠔的功效與作用

微波爐烤生蠔的功效與作用

烤生蠔是一道非常味美的佳肴,其肉質(zhì)鮮嫩多汁,且富含多種對人體有益的營養(yǎng)成分,適當(dāng)食用,對身體健康非常有利。下面我們就來具體介紹一下微波爐烤生蠔的功效和作用。

1、寧心安神。經(jīng)常食用生蠔,可減少陰虛陽亢所致的煩躁不安、心悸失眠、頭暈?zāi)垦<岸Q等癥狀。生蠔中的多種維生素及礦物質(zhì),尤其是硒,可以起到調(diào)節(jié)神經(jīng)、穩(wěn)定情緒的作用。

2、益胃生津。李時珍在《本草綱目》中說過,生蠔“肉治虛損,解酒后煩熱……滑皮膚,牡蠣殼化痰軟堅,清熱除濕,止心脾氣痛,俐下赤白濁,消疝積塊?!鄙栃晕⒑?,同時兼具制酸作用,所以對胃酸過多,或患有胃潰瘍的人更有益處。

3、益智健腦。生蠔所含的?;撬?、DHA、EPA是智力發(fā)育所需的重要營養(yǎng)素。糖元是人體內(nèi)能量的儲備形式,能提高人體的體力和腦力的活動效率。另外,藥理學(xué)試驗研究表明,運用生蠔殼增加體內(nèi)的含鋅量,可提高機體的鋅鎘比值,有利于改善和防治高血壓,起到護腦、健腦作用。

4、強筋健骨。生蠔中的含鈣量接近牛奶,鐵含量為牛奶的21倍,食用后有助于骨骼、牙齒的生長。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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