怎樣炒豬心

怎樣炒豬心

豬心的做法很多,除了可以用來熬湯、蒸煮之外,也可以進(jìn)行煸炒。煸炒的豬心美味可口,比起其他的做法多了一份香味。炒豬心需要準(zhǔn)備的材料有:豬心、青椒,調(diào)味品可以根據(jù)個人口味而定。下面我們來介紹一下炒豬心的做法吧!

1、將豬心切成薄片。

2、將青椒去蒂,去子,洗凈后切成菱形片。

3、豬心放在碗中,加鹽一半,并加濕淀粉拌勻上漿。

4、將鍋燒熱,用油滑鍋后,下豬油,至油五成熱時,將豬心投入。

5、八成熱時,將豬心倒入漏勺濾油。

6、原鍋留余油15 克,加青椒炒幾下后,再下醬油、鹽、糖和少許鮮湯,然后將豬心倒入,加味精,淋上濕淀粉,翻炒幾下,淋上香油即可裝盤。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
查一查能不能吃
食物分類
  • ??
  • 選擇食物分類
  • 五谷雜糧
  • 食物加工篇
  • 蔬菜/食用菌
  • 肉禽蛋/野味
  • 水果
  • 水產(chǎn)品/海鮮
  • 調(diào)味品
  • 飲品/飲料
  • 零食/小吃
  • 豆/乳/奶制品
  • 干果
  • 補品
  • 草藥
適用人群
  • ??
  • 選擇適用人群
  • 不限
  • 孕婦
  • 產(chǎn)婦
  • 哺乳期
  • 嬰兒
能不能吃
  • ??
  • 能不能吃
  • 不限
  • 能吃
  • 慎吃
  • 不能吃
查看結(jié)果