豬心除了具備各種營養(yǎng)價值之外,它所含有的物質(zhì)也使它發(fā)揮了各種功效。但是豬心的蛋白質(zhì)和膽固醇較高,所以孕婦在食用之前,要確定自身的體質(zhì)適不適合食用豬心,下面我們來介紹一下豬心的功效:
1、補充心肌營養(yǎng):豬心對加強心肌營養(yǎng),增強心肌收縮力有很大的作用。所以心肌較弱的人,偶爾可以食用豬心起到溫補的作用。
2、具有安神睡眠的功效:豬心的安神定驚、養(yǎng)心補血的功效也非常突出,對驚悸失眠有較好食療效果,可以和西洋菜一起煲湯喝。如果平時出現(xiàn)虛汗過多、失眠多夢的現(xiàn)象,可以用豬心來煮湯,有緩解這些癥狀的功效。
3、對心臟有一定的好處:豬心對于治療心臟病有一定的療效,但食用前應(yīng)該先咨詢醫(yī)生的意見。此外,豬心還具有補血的功效。