麥芽糖醇糖尿病病人能吃嗎

麥芽糖醇糖尿病病人能吃嗎

麥芽糖醇糖尿病病人能吃嗎?糖尿病人是適合少量食用麥芽糖醇的,但糖尿病患者應(yīng)該多吃纖維素高的食物既不降低餐后葡萄糖和脂肪的吸收,又有利于血糖、血脂控制、有益于健康,糖尿病病人應(yīng)每日攝入膳食纖維>30克。

麥芽糖醇屬于營養(yǎng)型甜味劑吸收緩慢,即低甜度、低熱能的甜味劑,味甜吸收率低,且它在體內(nèi)的代謝過程不需要胰島素的參與,所以吃糖醇后血糖上升速度遠(yuǎn)低于食用葡萄糖。

所以麥芽糖醇適合糖尿病人食用而蔗糖不適合,原因有以下6點(diǎn):

1、麥芽糖醇的甜度相當(dāng)于蔗糖,低得很少可忽略。

2、低熱量的甜味劑:2.1卡/克,而蔗糖是蔗糖4.0卡/克。

3、適用于各種低熱量、低脂肪及無糖食品,而蔗糖有所限。

4、麥芽糖醇尤其適用巧克力食品,蔗糖有一定局限。

5、麥芽糖醇相比蔗糖它不影響血糖升高和胰島素水平。

6、麥芽糖醇像其他多元醇一樣有效抑制口腔中細(xì)菌發(fā)酵產(chǎn)生酸而形成牙洞或侵蝕牙齒,不會(huì)產(chǎn)生蛀牙,吸收和食用藥物更健康。

綜上所述,控制血糖、血脂、體重是糖尿病管理的三個(gè)主要目標(biāo),麥芽糖醇都比較符合。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
查一查能不能吃
食物分類
  • ??
  • 選擇食物分類
  • 五谷雜糧
  • 食物加工篇
  • 蔬菜/食用菌
  • 肉禽蛋/野味
  • 水果
  • 水產(chǎn)品/海鮮
  • 調(diào)味品
  • 飲品/飲料
  • 零食/小吃
  • 豆/乳/奶制品
  • 干果
  • 補(bǔ)品
  • 草藥
適用人群
  • ??
  • 選擇適用人群
  • 不限
  • 孕婦
  • 產(chǎn)婦
  • 哺乳期
  • 嬰兒
能不能吃
  • ??
  • 能不能吃
  • 不限
  • 能吃
  • 慎吃
  • 不能吃
查看結(jié)果