茶葉都具有一定的吸附性,能夠吸收異味,且茶葉的香味成分一般都是經(jīng)過加工后而形成的,容易自然發(fā)散或氧化變質(zhì),因此購買茶葉后一定要做好保存工作。那么,大紅袍的保存方法是怎樣的?
1、利用干燥箱保存。干燥箱溫度穩(wěn)定,也隔絕空氣,將大紅袍茶葉放在干燥箱中保存,這樣可防止其潮濕或氧化。
2、利用熱水瓶保存。將熱水瓶整理干凈,再將要貯存存的茶葉倒入瓶內(nèi),塞緊塞子存放即可。
3、利用冰箱保存。要維持茶葉的新鮮與香味,最好低溫保存,尤其是較細嫩的茶葉如龍井、碧螺春、黃山毛峰更要冷藏。值得注意的是,保存茶葉的冰箱必須衛(wèi)生、清潔、無異味,更不能保存茶葉以外的東西。
4、利用罐子保存。先用小罐子分裝少量茶葉,以便隨時取用,其余的茶葉可用大罐子密封起來保存。
綜上,保存大紅袍時,最好不要使用玻璃罐、瓷罐、木盒或藥罐,因為這些器具具有透光、不防潮、易碎的缺點,因而不適合用于保存大紅袍茶葉。而干燥箱、熱水瓶、冰箱及罐子,都是保存大紅袍茶葉的適宜器具。