鴛鴦貝的宜忌人群

鴛鴦貝雖然是十分美味的海鮮產(chǎn)品，但并不是代表人人都是可以食用的，對(duì)于是一部分人而言，食用鴛鴦貝是很有可能引起身體的不良反應(yīng)的，那究竟鴛鴦貝的宜忌人群分別是什么呢？

其實(shí)鴛鴦貝十分適合高膽固醇、高血脂體質(zhì)的人以及患有甲狀腺腫大、支氣管炎、胃病等疾病的人食用；但是因?yàn)樵S多貝類是發(fā)物，所以有宿疾者在食用這道美食時(shí)應(yīng)慎食；貝類性多寒涼，故脾胃虛寒者不宜多吃。

出于過敏反應(yīng)考慮，一部分人也要慎重食用鴛鴦貝，因?yàn)樨悮ゎ愂车牡鞍着c人體蛋白質(zhì)在結(jié)構(gòu)上差異較大，有些人進(jìn)食后，會(huì)發(fā)生哮喘、蕁麻疹等過敏現(xiàn)象。因此，曾經(jīng)有過敏史的人不宜多吃。還有一點(diǎn)就是，貝殼類食物多數(shù)不易嚼爛，難消化，因此老人、幼兒患有慢性胃腸道疾病者消化不良者，不宜食用。