當歸、黃芪都是我們常見的中藥材,對人體有顯著的調理作用。當歸、黃芪經常被人拿來熬湯,可是當歸、黃芪也是可以拿來煮粥的。我們現(xiàn)在一起來看一下當歸黃芪粥的做法:
1、準備材料:粳米100克,當歸6克,黃芪4克,川芎3克,紅花2克,大蔥3克,鹽2克,姜4克。
2、首先把粳米淘洗干凈,用冷水浸泡半小時,撈出,瀝干水分備用。
3、再把當歸、川芎、黃芪切成薄片,裝入干凈的紗布袋中,和粳米、紅花一起放入瓦鍋內,加入雞湯燒沸,然后改用小火熬煮。
4、待粥濃稠時加入蔥(切末)、鹽、姜(切片)調味,再稍燜片刻,即可盛起食用。