豬心性平、味甘,含有蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、維生素C以及煙酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),具有較好的安神定驚、養(yǎng)心補(bǔ)血的作用,它又是否適合孕婦食用呢?下面讓我們來看一看。
一般來說,孕婦是可以吃豬心的,而且適量的食用是較有好處的。但是要注意食用頻率,太集中的食用則沒有什么好處。
首先,豬心中的蛋白質(zhì)成分對(duì)于更新人體組織、提供生命活動(dòng)能量、調(diào)節(jié)器官活性、促進(jìn)酶的催化作用、維持機(jī)體新陳代謝和提高免疫力方面都有著較好的作用。而豬心中的磷、鉀、鈉等微量元素的含量也較為豐富,有助于保護(hù)骨骼、維持正常新陳代謝和心肌正常功能。多種維生素成分,則可以起到明目、緩解疲勞、提高活性的作用。
此外,豬心具有較好的安神定驚、養(yǎng)心補(bǔ)血的作用,可以緩解孕婦出現(xiàn)心虛失眠、驚悸出汗、精深恍惚等癥狀,經(jīng)常食用對(duì)孕婦們是有較好滋補(bǔ)作用的。
但是,如果過量食用或者過于頻繁的食用,則有可能會(huì)造成膽固醇的升高,從而會(huì)增加腦溢血發(fā)生的風(fēng)險(xiǎn)。
為了保險(xiǎn)起見,也可以咨詢醫(yī)生,根據(jù)醫(yī)囑進(jìn)行食用。