冬天的氣息越來越濃,在這個(gè)季節(jié)里面進(jìn)食鵝肉是個(gè)非常不錯(cuò)的選擇,因?yàn)榉浅7现嗅t(yī)養(yǎng)生學(xué)"養(yǎng)陰"的原則,而鵝肉鮮嫩松軟,清香不膩,以煨湯居多,也可熏、蒸、烤、燒、醬、糟等。雖然說鵝肉的營養(yǎng)價(jià)值非常豐富,但是并不是每個(gè)人都適合進(jìn)食鵝肉的,那么在我們當(dāng)中什么人是不能吃鵝肉的呢?媽網(wǎng)百科馬上為大家揭曉。
鵝肉容易誘發(fā)舊疾,尤其對于過敏體質(zhì)的人來說,更為不能食用此物,因?yàn)閷τ谶^敏者而言它屬于發(fā)物,在中醫(yī)角度上講,發(fā)物容易使人引發(fā)頑疾、舊疾,亦可造成嚴(yán)重過敏。對于小孩而言,如果患有痄腮,一定要切記勿使用鵝肉,因?yàn)槠漯淙礊闊岫?,所以配上鵝肉或鵝蛋這類發(fā)物,會(huì)造成不良的后果發(fā)生。另外由于鵝肉的營養(yǎng)價(jià)值很高,因此高血壓、高血脂這類的病人最好也是忌食鵝肉。