愛吃咖喱飯的朋友,是不是想知道咖喱飯的做法呢?平時想吃咖喱飯時,就可以自己在家做來吃了。平時也可以給愛吃咖喱飯的家人或者是朋友們炒一個美味的咖喱飯。那我們馬上就給大家介紹咖喱飯的做法哦,要認(rèn)真學(xué)哦。
1.要準(zhǔn)備好的材料有:咖喱塊、土豆、牛肉、豬肉、胡蘿卜、洋蔥以及其他調(diào)料。
2.把買回來的牛肉和豬肉切成小塊狀,而且在切肉之前,先悶一鍋大米飯。接著把買回來的土豆和胡蘿卜切方塊兒(塊兒一定不要太大)、洋蔥多量切粗絲。
3.在鍋里放適量的油,用中火把牛肉和豬肉放進鍋里去炒一下,直到肉變色后就把炒好的肉撈出來備用。然后再用剩下的油把胡蘿卜、洋蔥也炒一下,接著再次放入炒好的牛肉和豬肉,加入水,水大概與菜平高就可以了。
4.用大火把放有牛肉、洋蔥、胡蘿卜的湯煮至沸騰。關(guān)火后,讓湯靜置15分鐘。然后放入咖喱塊,等它完全溶解后(大約10分鐘),放入土豆(適量加入一些椰漿會更加香濃)。用小火煮大約15分鐘后,等土豆熟了就可以吃了。然后再盛出一碗香噴噴的米飯,放在旁邊。美味的咖喱飯就可以吃了。