印式咖喱雞飯的食用禁忌

愛(ài)吃印式咖喱雞飯的朋友們，你們知道印式咖喱雞飯的食用禁忌嗎？ 通過(guò)上面對(duì)印式咖喱雞飯的介紹，大家應(yīng)該都對(duì)印式咖喱雞飯有了一定的了解了。知道印式咖喱雞飯有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和功效。但應(yīng)該還有許多人還不知道印式咖喱雞飯的食用禁忌吧。好的，下面就給大家介紹一下印式咖喱雞飯的食用禁忌吧。

1.印式咖喱雞飯不適宜和羊肉一起吃。因?yàn)槿绻瑫r(shí)吃印式咖喱雞飯和羊肉的話會(huì)容易上火。因?yàn)榭о旧韺傩晾笔澄?，羊肉性溫?zé)?，吃后很容易上火。如果非要一起吃的話，可以搭配一些涼性和甘平性的蔬菜，比如說(shuō)冬瓜、絲瓜、金針菇、菜心等，而紅薯、土豆等則是甘平性的蔬菜，搭配吃能起到解毒、去火的作用。

2.患有胃炎、胃潰瘍的人不適宜吃印式咖喱雞飯，患病服藥期間忌食。因?yàn)橛∈娇оu飯中含有姜黃，而姜黃中含有豐富姜黃素，可抑制血小板凝集功能，有血液凝固疾病者或正在使用抗凝血?jiǎng)┑幕颊?，最好也不要食用印式咖喱雞飯。

3.有膽結(jié)石患者不適宜吃印式咖喱雞飯。因?yàn)橛∈娇оu飯中含有姜黃，而姜黃中含有豐富姜黃素，會(huì)刺激膽囊收縮，加重膽結(jié)石患者的病情。