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豬心燉西洋參的做法很簡單,而且具有豐富的營養(yǎng)價值。此外,豬心加上西洋參,有更多的功效。下面介紹一下豬心燉西洋參的做法:
1、將整個豬心徹底的洗干凈,去掉血水,最好將豬心切開,這樣可以將豬心里面的血塊清理掉。
2、豬心洗凈之后加料酒姜片焯水再洗凈控水撈出備用,西洋參備用。
3、全部加入紫砂鍋里面加入適量的清水,先大火燒開,然后再用小火燉1.5小時。
4、同時,枸杞用清水泡好,1.5小時之后加入泡好洗凈的枸杞,再燉30分鐘。
5、最后加入適量的鹽調(diào)味即可。