豬心在熬制成各種湯品時,通常會加入各種藥材,比如黨參、黃芪等。有些時候也會加入桂圓、枸杞等材料,西洋參也是其中之一。豬心燉西洋參是豬心湯中最為滋補(bǔ)的一種,它具有多種功效,其中包括:
1、豬心可以補(bǔ)充心肌營養(yǎng),對心臟有一定的好處。特別是患有心臟病患者的人,可以偶爾食用,但食用之前,最好先咨詢醫(yī)生的意見。再者,豬心還具有安神睡眠的功效,所以平時失眠多夢的人可以喝豬心燉西洋參,可以改善睡眠質(zhì)量。
2、西洋參的功效更多,分別包括:增強(qiáng)中樞神經(jīng)系統(tǒng)功能、保護(hù)心血管系統(tǒng)、提高免疫力、促進(jìn)血液活力、治療糖尿病、補(bǔ)肺降火、養(yǎng)胃生津。根據(jù)自身的情況食用西洋參,不僅有益身心健康,延年益壽,還可以預(yù)防很多疾病。