相信不少人都喜歡吃鴨肉,并且最喜歡吃鴨的翅膀這部位的肉,這是因為鴨子會經(jīng)常扇動那部位的肌肉,使得肌肉會比較結實,肉質(zhì)緊密,吃進嘴巴口感更佳。當然除去口感這方面的因素,大家喜歡吃鴨翅還有一個原因是因為鴨翅的營養(yǎng)價值也是一級棒的哦。想知道鴨翅的營養(yǎng)價值有哪些,那就不要錯過以下的內(nèi)容了哦。
鴨翅性寒、味甘、咸,歸脾、胃、肺、腎經(jīng);
可大補虛勞、滋五臟之陰、清虛勞之熱、補血行、養(yǎng)胃生津、止咳自驚、消螺螄積、清熱健脾、虛弱浮腫;治身體虛弱、病后體虛、營養(yǎng)不良性水腫。
1、養(yǎng)陰補虛:補虛損,益精氣,潤肺補腎,用于肺腎陰虛。適宜與久病體虛或是虛勞的補益。
2、補血益氣:適宜膚色沒有光華,失去紅潤、手腳冰冷的人群
3、養(yǎng)胃:暖胃,治療胃寒癥。
4、生津止渴:潤喉去燥,使人清爽舒適。適宜口干、眼干、思慮過度、睡眠不足、講話過多的人群。
5、化痰止咳:對咽喉部有良好的濕潤和物理治療作用,有利于局部炎癥治愈,并能解除局部癢感,從而阻斷咳嗽反射。