鴨翅的挑選與保存

鴨翅的挑選與保存

鴨翅,相信不少人都喜歡吃,它是屬于鴨身體里面味道比較好的部位,一口咬進去,肉質(zhì)緊密,口感可是一級棒。機上鴨翅的營養(yǎng)價值還蠻高的,因此不少家庭主婦都想買這樣的一種肉類食物回來烹飪。那么問題來了,市場超市的鴨翅有很多,我們應(yīng)該怎么挑選出新鮮的鴨翅呢?先別急,媽網(wǎng)百科馬上為大家奉上辨別鴨翅好壞的方法。

生活小妙招:新鮮鴨翅的外皮色澤白亮或呈米色,并且富有光澤,物殘留毛及毛根,肉質(zhì)富有彈性,并有一種特殊的鴨肉鮮味。

有點時候鴨翅買多了,吃不完,那么應(yīng)該怎么處理呢?媽網(wǎng)百科建議鴨翅購買之后要馬上放入冰箱里,可以在稍微遲一些的時候或第二天食用。剩下的鴨翅除了可以用冷凍的方法保存外,也可把鴨翅加工成熟,用保鮮膜包裹好,再進行冷凍或冷藏保存。

* 本文所涉及醫(yī)學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學診斷、治療為準。
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