蘿卜干的營養(yǎng)價值

蘿卜干的營養(yǎng)價值

蘿卜干是一個風(fēng)味獨特的小菜,受到大眾的喜愛。人們還給它取了個美名,叫“素人參”。確實,它的營養(yǎng)價值對得起人們對它的贊譽。下面我們來看看它有哪些營養(yǎng)價值吧。

蘿卜干可以提高人體的免疫力,因為它里面含有大量的維生素B以及一些人體必需的微量元素。在冬季人體的抵抗能力較差,可以多吃些蘿卜干來提高預(yù)防感冒等感染疾病的能力。

蘿卜干有利于減肥,因為它里面含有一種物質(zhì)叫做糖化酶能將食物中的淀粉等成分進(jìn)行分解,從而增強人們的消化能力,達(dá)到減肥的功效。

另外,吃蘿卜干還可以降血脂、降血壓、消食健胃、化痰止咳等功效。在大魚大肉之后,吃些蘿卜干來解油膩也是個不錯的選擇。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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