孕婦喝酸奶的注意事項

孕婦喝酸奶的注意事項

1、要識別品種

市場上有些用牛奶、糖、乳酸、香料和防腐劑等加工配制而成的“乳酸奶”,因其含的是死菌,所以不具備酸牛奶的活菌保健功效,購買時要仔細識別。

2、要鑒別菌種

酸奶中所含的菌種,決定著酸奶的保健價值。好的菌種能夠讓牛奶充分發(fā)酵,從而產(chǎn)生好的口感,長雙歧桿菌等能耐胃酸、膽酸和氧氣的優(yōu)質(zhì)菌種,能直達腸道并發(fā)揮其功效。

3、要選冷藏柜

保存的活性乳酸菌在0℃至7℃的環(huán)境中會停止生長,但隨著環(huán)境溫度的升高,乳酸菌會快速繁殖、快速死亡,這時的酸奶就成了無活菌的酸性乳品,其營養(yǎng)價值也會大大降低。酸奶在開啟后,最好在2小時內(nèi)飲用。

4、不要加熱

酸奶中的活性益生菌,如果加熱或用開水稀釋,會大量死亡,不僅特有的味道消失了,營養(yǎng)價值也會損失殆盡。夏季飲用宜現(xiàn)買現(xiàn)喝,冬季可在室溫條件下放置一定時間后再飲用。

5、不要空腹喝酸奶

空腹飲用酸奶,保健作用減弱。飯后飲用酸奶,益生菌可幫助腸胃蠕動,抵抗有害菌,改善腸胃環(huán)境,維持腸道健康。

6、飲用酸奶后要用白開水漱口。

對于兒童來說,喝完酸奶后如不進行漱口,酸奶中的某些菌種及所含的一定酸度,特別容易導(dǎo)致齲齒現(xiàn)象。

7、不能用酸奶服藥。

特別是用酸奶服用氯霉素、紅霉素等抗生素及磺胺類藥物以及服用治療腹瀉的一些藥物,因為這些藥物同樣會破壞或殺死酸奶中的乳酸菌。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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