蟲草花的做法

蟲草花的做法

蟲草花通常都會用來熬湯,因為它已經(jīng)被當(dāng)做是一種藥材來食用了,而且熬湯是最能體現(xiàn)它的營養(yǎng)價值以及鮮美的。那么一起來看看蟲草花可以怎么做吧!


做法一:蟲草花龍骨湯

1、姜龍骨泡幾遍水,清洗干凈;

2、焯掉血水,撈出備用;

3、蟲草花泡十五分鐘后清洗干凈;

4、水開后焯燙幾分鐘撈出;

5、鍋中加清水,大料,姜片,料酒加熱;

6、放入焯好的龍骨,大火燒開,撇去浮沫后小火煮至軟爛;

7、放入蟲草花煮十分鐘,加鹽出鍋食用。

8、出鍋后加些香菜末味道更清香。

做法二:肉絲炒蟲草花

1、將鮮蟲草花用鹽水泡十分鐘;

2、鍋中做清水,將蟲草花下入焯燙幾分鐘;

3、撈出擠掉水份;

4、尖椒切絲;

5、里脊肉切絲,泡洗干凈,擠去水份;

6、加少許生抽,胡椒粉,料酒,淀粉腌幾分鐘。起鍋熱油,下肉絲炒熟;

7、下入蟲草花;

8、下入尖椒絲,少許鹽炒勻出鍋。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
查一查能不能吃
食物分類
  • ??
  • 選擇食物分類
  • 五谷雜糧
  • 食物加工篇
  • 蔬菜/食用菌
  • 肉禽蛋/野味
  • 水果
  • 水產(chǎn)品/海鮮
  • 調(diào)味品
  • 飲品/飲料
  • 零食/小吃
  • 豆/乳/奶制品
  • 干果
  • 補品
  • 草藥
適用人群
  • ??
  • 選擇適用人群
  • 不限
  • 孕婦
  • 產(chǎn)婦
  • 哺乳期
  • 嬰兒
能不能吃
  • ??
  • 能不能吃
  • 不限
  • 能吃
  • 慎吃
  • 不能吃
查看結(jié)果