八寶粽子做法
材料:葦葉500克,糯米1000克,小棗50克,薏仁50克,紅豆50克,綠豆50克,金橘75克,青梅50克。
做法:
1、葦葉用開(kāi)水焯一下冷卻待用,糯米洗凈用冷水泡24小時(shí)后待用。
2、將水棗、薏仁、紅豆、綠豆用水泡開(kāi),金橘、青梅切成粒。
糯米和加工好的配料混合包入葦葉中,用水煮2小時(shí)即可食用。
百果粽子
材料:糯米750克、青梅、菠蘿肉、冬瓜條各25克,西瓜子仁、核桃仁、葡萄干、紅絲各15克,白砂糖300克。
做法:先將青梅、菠蘿肉、冬瓜條各用白糖水煮,瀝干水分,然后用白糖腌漬24小時(shí),即成餡。包成五角方底粽,煮50分鐘,離火燜4分鐘即成。
怎么樣,學(xué)習(xí)了這么多,大家都應(yīng)該知道孕婦怎樣吃粽子才算健康了吧?美食要享受,健康要把控,讓我們一起來(lái)做會(huì)吃的準(zhǔn)媽媽吧!