雞腿骨頭能煲湯嗎

雞腿骨頭能煲湯嗎

有沒有寶媽覺得每次取完肉的雞腿骨直接丟掉很可惜?而且雞腿骨上面還有不少的肉(因為剔除不干凈~),就這樣丟了有點浪費了。那么用雞腿骨還能干嗎?

其實雞腿骨還能煲湯滴!

每次剔完肉的雞腿骨一根一根地用保鮮袋裝好,放入冰箱,攢夠十根左右就能用來煲湯了哦!而且這樣煮出來的湯不僅不油膩,而且還帶有濃濃的雞湯香味。

準備材料:雞腿骨,茶樹菇,香菇,姜,鹽

做法:

1、雞腿不浪費,將攢出來的雞腿用菜刀從中間砍斷。

2、干的茶樹菇和香菇用清水沖洗干凈備用,不需要泡發(fā)。

3、煮開一鍋水,放入雞腿骨焯水一下,去掉血水。

4、準備一個砂鍋,放入焯水后的雞腿骨,洗凈的香菇和茶樹菇,加入適量的水,浸泡過材料上方的3厘米為宜,放入兩片姜。

5、開大火煮開之后,調成小火煮20分鐘,調味后就可以關火裝出來晾涼飲用了。


* 本文所涉及醫(yī)學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學診斷、治療為準。
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