我們生活中為了追求葷素搭配以及營養(yǎng)均衡等目標(biāo),都會(huì)將柿子椒炒肉或者柿子椒炒雞蛋作為家常菜。很少有素炒柿子椒的,雖然多吃蔬菜有助于身體,但是不能只吃蔬菜。現(xiàn)在,很多小女生把蔬菜每天掛在嘴邊。就讓我們一起來學(xué)習(xí)一下素炒柿子椒的做法吧。
1、準(zhǔn)備紅、黃、綠三種顏色的柿子椒各兩個(gè)以及鹽、生抽等調(diào)味品。
2、將青椒洗凈,去籽,切條備用。
3、熱鍋,倒油。待油熱了之后,倒入備好的柿子椒進(jìn)行翻炒。
4、加一點(diǎn)點(diǎn)水,蓋上鍋蓋燜一會(huì)兒。
5、開鍋蓋,加入少許鹽、生抽、味精翻炒調(diào)味即可出鍋。