酵母粉怎么用

酵母粉怎么用

在蒸饅頭的時候,酵母粉是十分重要的材料,那么酵母粉到底是怎么用的呢?想要自己**饅頭或者面包的人快來學(xué)習(xí)一下吧。

蒸饅頭聽起來并不是什么技術(shù)活兒,但是做起來還是比較麻煩的,發(fā)面團這一項就是一道關(guān),酵母粉在這一步就發(fā)揮著十分重要的作用。使用酵母粉應(yīng)該按照包裝上說明的用量,取適量的酵母粉在碗中,加入一小勺白糖,用溫開水化開。將酵母粉融合的水倒在面粉中揉搓均勻,等到面粉變得稍軟了一些就用濕布蓋住,放在比較溫暖的地方靜置,等它發(fā)起來。

我們會發(fā)現(xiàn),在這段時間里,面的體積會慢慢變大,等到里面有大量的小氣泡時,就可以開始做饅頭了。

把饅頭做好后,還要將饅頭再蓋上干的毛巾,靜置20分鐘,隨后開始可以入鍋蒸,這個過程也是不可缺的,酵母粉的使用方法你會了嗎?

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準。
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