美食總是令人興奮,不斷尋找好吃的,更好吃的美味仿佛是人類的終極目標(biāo)。結(jié)束了炸雞啤酒之后這段牛逼哄哄的劇情之后,人們最終發(fā)現(xiàn)什么啤酒都是假的,唯有雞腿是真的。小雞腿真的令人會(huì)惦記的美味,如果你不在意墮落為折翼的天使,不糾結(jié)營(yíng)養(yǎng)和滋味并存,豁出去就能快速找到那份上次在KFC吃了很多,這次還要繼續(xù)吃很多的美味,而那份美味剛好就是小雞腿。吃就吃得多,會(huì)做嘛?不會(huì)做也不要緊,但是如果你著急這段時(shí)間出嫁,那還是趕緊學(xué)兩道吧,抓住男人的胃的婚姻才算是完美的墳?zāi)鼓亍?
【紅燒栗子小雞腿】
原料:栗子、小雞腿、胡蘿卜、姜、蒜、蔥、鹽、老抽、白糖、生抽。
做法:
1、栗子剝好皮,小雞腿洗凈切成小塊。
2、鍋中放油,倒入姜、蒜爆香,倒入雞塊,加入料酒,再撒上鹽,翻炒。
3、雞塊炒到變色后,加入栗子,翻炒。
4、倒入胡蘿卜,加點(diǎn)生抽、老抽以及白糖,翻炒。
5、之后加入熱水,大火燒開(kāi)后,中小火燜燒至湯汁濃稠即可關(guān)火。
【清燉小雞腿】
原料:小雞腿、姜、蔥、蒜、鹽、白糖。
做法:
1、洗凈小雞腿,放入鍋中撇開(kāi)浮沫,撈出后控干水分。
2、蔥、姜、蒜洗凈。
3、鍋中放油,加入白糖,稍微炒一炒。
4、白糖中倒入雞腿,翻炒,令雞腿表面沾滿醬汁。
5、之后再放入姜、蒜、蔥以及八角翻炒片刻。
6、倒入適量的清水,加入鹽,大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)中小火燉30分鐘。
7、把湯汁收干后出鍋。