羊奶粉的注意事項(xiàng)

我們知道，食物中有一個(gè)相生相克的現(xiàn)象。羊奶粉雖然營養(yǎng)豐富，但是在食用時(shí)還是有一些禁忌的。如果不注意的話，可能會影響到營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。那么食用羊奶粉的注意事項(xiàng)有哪些呢？

1、羊奶不能與果汁同食。羊奶中的蛋白質(zhì)80%以上為酪蛋白，如在酸性情況下，酪蛋白易凝集，易導(dǎo)致消化不良和腹瀉，因此在食用羊奶或乳制品后建議不要馬上食用水果。

2、羊奶不能與巧克力同食。羊奶含有豐富蛋白質(zhì)和鈣，而巧克力含有草酸，兩者同食會結(jié)合成不溶性草酸鈣，極大影響鈣的吸收，甚至出現(xiàn)頭發(fā)干枯、腹瀉、生長緩慢等現(xiàn)象。

3、羊奶不能與藥同食。羊奶容易在藥物的表面形成一個(gè)覆蓋膜，使奶中的鈣、鎂等礦物質(zhì)與藥物發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，形成非水溶性物質(zhì)，從而影響藥效的釋放及吸收。因此，在服藥前后1小時(shí)也不要攝入羊奶。

4、羊奶不能與茶同食。因?yàn)椴枞~中的鞣酸會阻礙羊奶中鈣離子的吸收，前后1小時(shí)最好也不要喝奶。

5、羊奶不能與韭菜或菠菜同食。因?yàn)檠蚰膛c含草酸多的韭菜或菠菜混合食用，會影響鈣的吸收。