鴨肫的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

鴨肫的主要營(yíng)養(yǎng)成分有碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、煙酸、維生素C、維生素E和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉、硒等礦物質(zhì)。一般情況下，很多人都會(huì)忽略鴨肫的，有些人是不喜歡吃的，但是千萬(wàn)不能忽略其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值哦，最好吃上一點(diǎn)，那就讓媽網(wǎng)百科來(lái)為大家講講關(guān)于鴨肫的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值具體還有有哪些吧！

中醫(yī)認(rèn)為，鴨肫性味甘咸平，有健胃之效。上腹飽脹、消化不良者，可多吃。尤其是胃病患者，食用鴨肫可幫助促進(jìn)消化，增強(qiáng)脾胃功能。關(guān)于鴨肫的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，鴨肫鐵元素含量較豐富，女性可以適當(dāng)多食用一些，貧血病患者尤其適合食用。

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