咖喱飯的禁忌人群

咖喱飯的禁忌人群有哪些？實(shí)際上，一般人群均可食用咖喱飯。但咖喱屬辛辣類(lèi)刺激性食材，因此一般不建議腸胃功能不好或腸胃不適的人群食用。除此之外，咖喱飯的禁忌人群還有哪些？一起來(lái)了解下吧！

胃炎、潰瘍病患者應(yīng)少食咖喱，患病服藥期間更是不宜食用。咖喱有刺激胃酸分泌的作用，胃酸分泌過(guò)多可造成膽囊收縮，誘發(fā)膽絞痛，因此慢性膽囊炎病人也應(yīng)忌食。

除了禁忌人群，食用咖喱飯時(shí)仍需注意以下事項(xiàng)，一起來(lái)看看吧！

1、羊肉和咖喱同食很容易上火。咖喱本身屬辛辣食物，羊肉性溫?zé)幔院蠛苋菀咨匣?。如果非要吃的話，可以搭配一些涼性和甘平性的蔬菜?

2、大米與蜂蜜同食會(huì)產(chǎn)生胃痛；與紅豆同煮，吃多了會(huì)生口瘡。

3、做米飯時(shí)淘洗次數(shù)不能太多，以免營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)流失，只需要簡(jiǎn)單清洗兩遍即可。