咖喱飯的禁忌人群有哪些?實際上,一般人群均可食用咖喱飯。但咖喱屬辛辣類刺激性食材,因此一般不建議腸胃功能不好或腸胃不適的人群食用。除此之外,咖喱飯的禁忌人群還有哪些?一起來了解下吧!
胃炎、潰瘍病患者應少食咖喱,患病服藥期間更是不宜食用??о写碳の杆岱置诘淖饔?,胃酸分泌過多可造成膽囊收縮,誘發(fā)膽絞痛,因此慢性膽囊炎病人也應忌食。
除了禁忌人群,食用咖喱飯時仍需注意以下事項,一起來看看吧!
1、羊肉和咖喱同食很容易上火??о旧韺傩晾笔澄?,羊肉性溫熱,吃后很容易上火。如果非要吃的話,可以搭配一些涼性和甘平性的蔬菜。
2、大米與蜂蜜同食會產(chǎn)生胃痛;與紅豆同煮,吃多了會生口瘡。
3、做米飯時淘洗次數(shù)不能太多,以免營養(yǎng)物質(zhì)流失,只需要簡單清洗兩遍即可。