如果大家擔(dān)心外面購買的意大利面醬不那么健康的話,也可以選擇在家自制意大利面醬,味道同樣也會非常好。如果是直接購買便裝的意大利米面醬,那么食用的時候就需要注意一下相關(guān)的禁忌了。意大利面醬本身熱量也稍高,大家最好是適量食用。
意大利面醬一般都是葷素搭配的,從營養(yǎng)攝入的角度來說,營養(yǎng)相對來說比較均衡。但是購買回來可即食的意大利面醬則不一定營養(yǎng)足夠了。為了盈利,商家們一般不會選擇加入肉類,一般都是素類的面醬,例如以番茄、洋蔥、黑椒等配制而成。如果直接用這種便裝的意大利面醬拌意大利面吃,難免吃起來總覺得差了點什么,尤其是喜歡吃肉的朋友們。為了營養(yǎng)攝入均衡著想,大家可以在烹制意大利面的同時,除了加入意大利面醬還可以自行加入一些牛肉末或者豬肉碎等,這樣吃起來口感也會更好。