在食用雞胸脯肉的時(shí)候,大家通常只是享受其中的美味,卻沒(méi)有過(guò)多的關(guān)注它的一個(gè)飲食宜忌,雖然說(shuō)雞胸脯肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是很高的,味道也是非??煽诘?,但是在吃的過(guò)程中,我們還是要好好的了解一下關(guān)于雞胸脯肉的飲食宜忌,因?yàn)檫@些宜忌可是關(guān)系到大家的健康與安全呢!
雞胸脯肉的宜忌人群:
宜食:一般人群均可食用。尤其是老人、病人、體弱者更宜食用,肥胖或胃腸較弱、擔(dān)心患糖尿病、動(dòng)脈硬化的人,也應(yīng)該多吃雞胸脯肉。
禁食:感冒發(fā)熱、內(nèi)火偏旺、痰濕偏重之人、肥胖癥、患有熱毒癤腫之人、高血壓、血脂偏高、膽囊炎、膽石癥的人忌食雞肉;雞肉性溫,助火,肝陽(yáng)上亢及口腔糜爛、皮膚癤腫、大便秘結(jié)者不宜食用雞肉;感冒伴有頭痛、乏力、發(fā)熱的人忌食雞肉,雞湯。
另外,雞胸脯肉的熱量是比較低的,因此也成為一些減肥人士的選擇。對(duì)于那些想要降低熱量,擔(dān)心吃多了會(huì)發(fā)胖的瘦身人士來(lái)說(shuō)的話,吃雞胸肉的時(shí)候就要用煮或者蒸的料理方式了,在這個(gè)過(guò)程中絕對(duì)不能用油哦!