蒸臘雞腿要放什么

如果不喜歡清蒸臘雞腿的話，還可以加入什么配料呢？臘雞腿的咸度非常重，所以人們在蒸臘雞腿之前也要沖洗一番，將多余的鹽分沖洗掉。

Q：蒸臘雞腿要放什么？

A：蒸臘雞腿的話，可以選擇土豆、茄子、胡蘿卜、白蘿卜等蔬菜進(jìn)行搭配，這些屬于脂溶性較好的蔬菜，可以將臘雞腿的油脂吸收很多哦。

而且按照個人口味，在蒸臘雞腿的時候可以加入白胡椒粉、雞精、料酒、紅醬油、芝麻油、高湯、花椒等。但是不要加太多了，避免最后做出來的蒸臘雞腿太咸，難以入口。