一般來(lái)說(shuō),食物都會(huì)有與之相克的食物,這就提醒我們,在吃一些食物之前,要注意它的食用禁忌,要不然不利于食物營(yíng)養(yǎng)的吸收,嚴(yán)重的還會(huì)損害我們的身體健康,那么米醋和蜂蜜的食用禁忌有哪些?我們來(lái)看看有哪些禁忌
(1)米醋和蜂蜜不宜與豆腐同食。因?yàn)槎垢c蜂蜜同食易導(dǎo)致腹瀉。同時(shí)蜂蜜中的多種酶類與豆腐中的多種礦物質(zhì)會(huì)不利于我們的腸胃。
(2)米醋和蜂蜜不宜與韭菜同食。因?yàn)榫虏撕S生素C豐富,容易被蜂蜜中的礦物質(zhì)銅、鐵等離子氧化而失去作用。
(3)米醋和蜂蜜不宜與蔥同食。因?yàn)榉涿壑械挠袡C(jī)酸、酶類遇上蔥中的含硫氨基酸等,會(huì)發(fā)生有害的生化反應(yīng),或產(chǎn)生有毒物質(zhì),刺激我們的腸胃道而導(dǎo)致腹瀉。