北柴胡和柴胡的保健食譜

北柴胡和柴胡的保健食譜

北柴胡和柴胡作為一種藥食兩用的食材,作為藥劑成分的話,對于某些病癥有著不錯的療效,而作為食材的話,它們的保健功效也是很好的。下面,媽網(wǎng)百科就為大家介紹一下關(guān)于北柴胡和柴胡的保健食譜!

柴胡味苦、辛,性微寒;歸肝、膽經(jīng);微香升散;具有清熱解表、和解少陽,疏肝解郁,升陽舉陷的功效;主治外感發(fā)熱,寒熱往來,瘧疾,黃疸,胸脅脹痛,頭痛目赤,耳聾口苦,月經(jīng)不調(diào),臟器下垂,脫肛陰挺。

為大家推薦一種既營養(yǎng)又養(yǎng)生的柴胡保健食譜:

主料:柴胡6g,豬肝200g,枸杞3g,小蔥2株,鹽

做法:

1、小蔥去須切段備用,柴胡用水快速沖洗;

2、裝洗好的柴胡放入料盒中;

3、砂鍋內(nèi)加入約1500ml的清水放入料盒,大火煮開轉(zhuǎn)小火約15分鐘后取,出料盒留汁備用;

4、把處理好的豬肝切片后熱水速汆湯;

5、然后將蔥段枸杞放入湯汁中;

6、最后放入肝片一起大火煮開后關(guān)火,加鹽調(diào)味即可。

* 本文所涉及醫(yī)學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學診斷、治療為準。
查一查能不能吃
食物分類
  • ??
  • 選擇食物分類
  • 五谷雜糧
  • 食物加工篇
  • 蔬菜/食用菌
  • 肉禽蛋/野味
  • 水果
  • 水產(chǎn)品/海鮮
  • 調(diào)味品
  • 飲品/飲料
  • 零食/小吃
  • 豆/乳/奶制品
  • 干果
  • 補品
  • 草藥
適用人群
  • ??
  • 選擇適用人群
  • 不限
  • 孕婦
  • 產(chǎn)婦
  • 哺乳期
  • 嬰兒
能不能吃
  • ??
  • 能不能吃
  • 不限
  • 能吃
  • 慎吃
  • 不能吃
查看結(jié)果