寶寶雞肝粥的做法

寶寶雞肝粥的做法

輔食是一種重要喂養(yǎng)概念,不管是母乳喂養(yǎng),還是其他方式,4個(gè)月大的嬰兒都應(yīng)該吃輔食。輔助食品是指除乳類(lèi)以外的其他類(lèi)食品,如嬰兒米粉、水果、蔬菜及肉類(lèi)等食物。強(qiáng)化各種營(yíng)養(yǎng)素的谷類(lèi)食品是嬰兒理想的第一種固體輔助食品。所以粥是不錯(cuò)的選擇,但是單調(diào)的米粥也是不夠的,這里介紹寶寶雞肝粥的做法。

雞肝中含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、磷、鋅、維生素A、B族維生素,且含鐵量大,也是寶寶補(bǔ)鐵最常用的食物;雞肝中維生素A的含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)奶、蛋、肉、魚(yú)等食品,能保護(hù)寶寶眼睛,維持正常視力,防止眼睛干澀、疲勞。

雞肝粥需要準(zhǔn)備以下材料:雞肝50克,菠菜1棵,軟米飯1/2碗。具體做法步驟如下:

1、把雞肝刮成茸泥。

2、鍋中放油燒熱,倒入肝泥略炒。

3、菠菜洗凈,用沸水焯一下,再切碎。

4、把軟米飯、雞肝泥和水放鍋里煮。

5、當(dāng)水開(kāi)始沸騰時(shí)把火調(diào)小,將菠菜末放入鍋里,邊攪邊煮,一直到大米熟爛為止。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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