窩窩頭從和面,到揉面團(tuán)、搓成長條、切劑子,之后再捏成窩窩頭的形狀,這個過程也是步驟雖然不多,但是也需要一定的耐性哦。捏好窩窩頭之后就放入屜子中煮熟,一般蒸20分鐘就可以了。但是如果用的炒菜的鍋蒸,可能需要的時間比較長,但是火力大的話,一般15分鐘就可以蒸熟了。
蒸窩窩頭的同時可以著手準(zhǔn)備配菜了喲,畢竟單單吃窩窩頭的話比較單調(diào),可以炒些小菜到時候加入到窩窩頭中一同食用。那感覺有點奇妙呢,把菜裝入到窩窩頭中,對于沒見過沒吃過窩窩頭的人來說有點新鮮呢。比吃饅頭好玩多了。下面貼出最適合作為窩窩頭的配菜的做法,做好窩窩頭后,記得裝點菜一同開吃喲。
窩窩頭配菜:將臘腸、蒜苔、辣椒。
窩窩頭配菜做法:將上面的食材切碎,鍋中放油,倒入臘腸丁,翻炒至透明,倒入蒜頭、辣椒,炒勻就可以出鍋了。